Agent catering en intérim

L’Humain est au cœur de notre métier !

TECTRA est aujourd’hui leader du conseil en Ressources Humaines au Maroc. Avec plus de 1000 clients actifs multisectoriels et une force de réseaux de 27 agences partout dans le Royaume, Tectra vous accompagne dans votre recherche d’emploi. 

Pour l’un de ses clients, dans secteur de la grande distribution, TECTRA recherche un(e) agent catering, à Casablanca.

Missions Principales :

• Préparation et assemblage des repas:

  Selon le contexte, cela peut impliquer la préparation de plats froids ou chauds, l'assemblage de plateaux-repas (notamment dans le catering aérien), ou encore la préparation de commandes spécifiques. 
• Service et distribution:

  Assurer le service des repas aux convives, que ce soit en salle, en self-service ou en livraison, et veiller à la bonne tenue des espaces de restauration. 
• Entretien des locaux et équipements:

  Nettoyer et maintenir la propreté des cuisines, des salles de restauration, des équipements et matériels utilisés. 
• Gestion des stocks et des approvisionnements:

  Réceptionner, contrôler et ranger les produits alimentaires et le matériel, participer à la gestion des commandes et des inventaires. 
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité:

  Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, notamment en matière de manipulation des aliments, de nettoyage et de port des équipements de protection. 

Compétences 

• Rigueur et organisation:

  Être capable de respecter les protocoles, les délais et les consignes, et d'organiser son travail de manière efficace. 
• Polyvalence et adaptabilité:

  Être capable d'effectuer différentes tâches, de s'adapter aux imprévus et aux variations d'activité. 
• Sens du service et relationnel:

  Avoir le sens de l'accueil et du service, être aimable et courtois avec les convives. 
• Condition physique:

  Le métier peut impliquer de longues stations debout, le port de charges et des horaires variables. 

Qualités 

• Sens des responsabilités 

• Capacités d’adaptation

• Rigueur